Xavier Frissant

Description

Le domaine, Xavier Frissant exploite un vignoble de 28 hectares, situé au sud de la Loire, sur les 1ére côtes de la Commune de Mosnes. Notre appellation régionale, AOC Touraine Amboise, est principalement issu du cépage Chenin pour les blancs et le cépage Côt noir pour les rouges. Notre AOC, Touraine est constitué du cépage sauvignon reflétant notre terroir d’argile à silex, nous cultivons un vieux cépage « fié gris », issu d’une vieille souche de sauvignon. Il se démarque par son coté riche et délicat. Nous travaillons en viticulture raisonnée et de façon responsable, l’intervention dans le vignoble se fait uniquement en fonction des aléas climatiques et des risques. Nous vous accueillons tous les jours pour vous présenter la variété de nos terroirs.

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